أزمة عالمية في حليب الأطفال… سحوبات عاجلة بعد اكتشاف سموم خطيرة

يواجه قطاع حليب الأطفال الصناعي أزمة سلامة غذائية غير مسبوقة، بعد سلسلة سحوبات واسعة بين تشرين الثاني 2025 و كانون الثاني 2026 بسبب مخاوف من تلوث ببكتيريا التسمم البوتوليني وسم السيريوليد.

بدأت الأزمة في الولايات المتحدة مع شركة ByHeart، بعد رصد أكثر من 80 حالة تسمم محتمل لدى الرضع، ما دفع إدارة الغذاء والدواء الأميركية ومراكز السيطرة على الأمراض للتحذير ومتابعة الأعراض الخطيرة.

وتوسعت الأزمة لتطال شركات عالمية مثل نستله، دانون، لاكتاليس، نتيجة تلوث محتمل بمكون مشترك مثل زيت أراكيدونيك أسيد، ما أدى إلى سحب دفعات منتجات شهيرة في أكثر من 60 دولة.

وفي المنطقة العربية، استجابت السعودية ومصر والإمارات بسرعة، بإصدار تحذيرات وسحب المنتجات المتأثرة، مع تشديد الرقابة على شحنات الحليب المستوردة.

وترى خبراء أن الأزمة تكشف ثغرة خطيرة في سلاسل التوريد العالمية، حيث يمكن لتلوث مكون واحد لدى مورد مشترك أن يعرقل إنتاج شركات كبرى في قارات متعددة، ما دفع منظمة الصحة العالمية والدول لمطالبة بتشديد الرقابة على الموردين الأوليين.